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重庆时时彩官网手机版:影響粳米價格的主要因素

2019-08-09 13:39:53   來源: 中華糧網 

重庆时时彩5星直选复式 www.rcvnc.com 影響粳米價格的主要因素

粳米的價格變化與粳稻的價格變化走勢基本保持一致,主要影響粳米價格變化的主要因素有:粳米價格季節性變化、粳稻價格、運輸成本、政策因素、消費因素、替代品、國際米價等。

1、粳米價格季節性變化

粳米的生產加工以及消費呈現季節性變化,這種變化會引起市場供需層面的變化,價格隨之呈現相應的季節性變化。具體表現為:

(1)每年進入2月或者3月開始,國內高???,農民工反城,整個市場對于大米的需求加大,價格受此影響會被暫時的拉高。

(2)在經過每年的過年前后高峰,以及學生返校及農民工返城之后,進入4、5月份,全國的大米市場以及粳米市場都會進入相對較為穩定的季節,需求相對穩定,對價格的支撐作用相對較弱。與此同時,大米加工廠商正在去庫存,采購意愿不強。

隨著氣溫的不斷升高,粳米的存儲面臨著困難,迫使粳米加工企業壓縮生產規模,進而對價格進行打壓,價格相對之前下降,并保持相對穩定。

(3)6月開始,早稻成熟,稻谷的生長到了高峰期,同時隨著氣溫的變高,以及庫存量的消耗,整體的供求關系發生了轉變,粳米市場的價格全面提升,會出現漲價。

(4)進入7月份,全國進入酷暑階段,對粳米的存儲影響巨大,全國高校在7月放假,國內粳米需求量下降。同時,7月部分早稻開始上市,這對于整個稻谷市場都是不小的沖擊,需求量減少,供給量增大,粳米的價格出現下降的趨勢。

(5)8、9月份南方正處于夏季高溫期,電力緊張矛盾加劇,煤炭運輸牽制主要運力,糧食調運已不在首保地位,致使局部區域可能出現階段性的供給偏緊;9月份面臨學校集中開學,又正值中秋、國慶節,因此不僅普通大米需求短期將明顯增加,優質大米需求也將明顯增長,需求將進入季節性旺季,拉動大米整體行情上漲。進入9月底新糧上市前夕,米企停止采購陳糧并等待新糧上市,米價一般要經歷合理的回落過程;

(6)10、11月份,粳米市場在新粳稻集中上市及東北地區運力緊張的壓力下出現下跌行情,或者在一定程度上抑制價格上漲;

(7)12、1月份,隨著節日因素的影響不斷增加,大米價格開始穩步回升;春節過后,由于城市大米零售環節需要補充貨源、工地開工以及學???,市場需求出現階段性增加,大米價格略有上升。

2、政策因素

近年來,隨著粳稻口糧化比例越來越重,粳稻儲備對我國糧食安全具有重要的意義。

首先,2004-2007年,國家為了?;づ┟竦鬧至富?,同時加大對市場的調控力度,擴大國家稻谷儲備量,自2004年開始實施最低收購?;ぜ鄹裾?,一直延續到2007年,國家粳稻儲備量持續擴大,市場價格始終保持穩定運行的態勢。

其次,2008年為了緩解農民賣糧難的問題,國家啟動了臨時收儲政策,其中東北三省為850萬噸,同時為了鼓勵銷區企業進入東北采購,還實施了北糧南運運費補貼政策,農民賣糧難問題得到有效解決,市場價格開始走高,國家手中儲備糧源也進一步增多。此外,2009-2010年,由于主產區粳稻減產,以及需求的快速增長,市場價格漲幅較大,為了穩定物價,國家手中儲備糧源紛紛拋向市??;2011年,由于市場購銷遲緩,農民賣糧比較困難,國家開始實施中央補庫計劃,即緩解了農民賣糧困難的問題,同時也使庫存較低的粳稻儲備得到充實。

3、替代品因素

粳米的種植以及價格不僅僅受自身種植方向的影響,還受小麥、玉米、早晚秈米等替代品種的影響。

(1)東北粳米與玉米的替代關系

從我國的種植利潤來看,大豆(3388, 8.00, 0.24%)作物的種植凈利潤表現最佳,粳稻的種植在效益上并不出眾,一直處于中間位置。自2008年以來,隨著國家最低價收購、鐵路運輸補貼等優惠政策的實施與加強,以及過人對于粳米產品認識的上升和認可,粳米的利潤在近兩年迅速上升,作物的經濟效益不斷走高,那么勢必會產生價格上漲的趨勢。

(2)粳米與秈米的替代關系

因具有相同的食用性質,東北粳米與南方秈米存在著替代關系。2010-2011年上半年,期間粳米與秈米的比價大幅高于歷史均值,粳米被秈米替代概率較大,當替代概率較大時,為了重新獲得市場并穩定市場,粳米價格會下降,2011年下半年之后,該比價低于歷史平均。近年來,南方秈米品種質量事件頻發,環境污染問題日漸突出,使得東北米在市場上受歡迎程度

4、人民幣匯率的變化

目前,因為貿易摩擦等因素,人民幣對美元處于貶值狀態,人民幣貶值將有助于增加進口成本,減少進口數量。因為進口成本的上升,國內米價相對價格會升高。

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